由香港商報、全球商報聯盟舉辦的“餐飲零售新文化：科技管理創新經營座談會”日前在香港港晶中心舉行，吸引了香港逾20家公司參加，包括粵港澳酒店總經理聯誼會、敘福樓集團、豪華飲食集團有限公司、鴻星集團、皇上皇集團等。大家就餐飲業與信息科技的互補作用、BI(商務智能)、CRM(客戶關系管理)和應用手持設備的實時位置功能與LED的節能科技進行了交流，探討未來引入新科技的可能和發展方向。
御苑皇宴——敘福樓集團執行董事黃杰龍表示，飲食業發展至今，已經開始與科技融為一體，不論收銀、采購、人力管理、入座管理、Facebook宣傳等，全都離不開信息科技，而這些設備確能提升企業的工作效率，增加企業的銷售額。
