中國商務部副部長兼國際貿易談判副代表鐘山率商務部、質檢總局、國務院港澳辦、廣東省人民政府有關負責人和供港相關企業(yè)代表組成的代表團，赴香港專程就內地對港農副產品供應，與特區(qū)政府官員及業(yè)界會談。代表團一行還專門進行了市場調研。

　　[深圳瑞豐注冊香港公司]記者從有關機構了解到，鐘山率代表團與特區(qū)政府財政司司長曾俊華、商務與經濟發(fā)展局局長蘇錦樑、食物及衛(wèi)生局局長周一岳舉行了會談，并召開座談會聽取港府有關部門及業(yè)界意見。

　　鐘山表示，對香港農副產品供應事關香港民生及穩(wěn)定，中央政府歷來高度重視此項工作，要求做到保障供港農副產品穩(wěn)定供應和品質安全。長期以來，國家有關部門和省市與特區(qū)政府有關部門建立了非常密切且卓有成效的溝通聯系機制。同時，內地培育了一批供港澳高標準生產加工基地，其產品經國家檢驗檢疫部門檢驗合格后對港澳出口，以確保讓香港市民吃上安全放心食品。

　　在港期間，鐘山一行還考察了九龍城街市，詳細詢問蔬菜、水果、肉類及水產品的供應和銷售，重點了解貨源、品質以及價格漲跌情況。

　　據有關部門統計，2011年，供港農副產品企業(yè)克服原材料和勞動力成本上漲、人民幣匯率升值等不利因素影響，對香港農副產品供應取得積極成效，全年內地供港活豬146.4萬頭、活牛2.87萬頭、活雞246.2萬只。另外，糧食、蔬菜、雞蛋、牛奶、飲用水等農副產品對港出口也保持穩(wěn)定。香港方面檢測顯示，內地供港食品合格率為99.999%。

　　2012年春節(jié)臨近，中央政府領導人多次強調，[青島瑞豐注冊香港公司]要全力做好對香港農副產品的供應工作。商務部、質檢總局、廣東省作出部署，提出積極組織貨源、準備應急預案、嚴防疫病疫情、加強服務意識、建立24小時聯系機制等5項措施，要求全力做好保供安排，保障節(jié)日期間對港澳農副產品穩(wěn)定供應和品質安全，一旦發(fā)現異常情況，立即介入處理，確保不缺供、不短供、不斷供。

　　香港早前發(fā)生禽流感疫情，商務部、質檢總局等部門表示密切關注疫情動向，通知企業(yè)做好應對防范工作，視情增加冰鮮雞供應數量。1月12日，香港方面恢復從內地進口活雞，首批7000多只當天抵港，經檢疫后預計于13日推出市場。