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化妝品專賣店運營手冊

化妝品系列專題:

化妝品專賣店運營手冊


  對于沒有開化妝品[化妝品公司:注冊法國公司,注冊韓國公司]店經驗的朋友來說,如何去管理、運營化妝品專賣店,這是個很大的問題。下面白麗人美容院加盟為大家介紹一下化妝品專賣店的運營手冊,希望對大家開店有所幫助。

  第一章 開店前工作

  1.裝修

  簽約后,公司即派專人或委托專賣店負責人測量店鋪尺寸,以備將圖紙交給公司完成店鋪設計。由測量、設計、選料、店鋪裝修、貨架、貨柜制作至開張大概需時20-30天,如有延誤,開張期將順延。裝修完畢后,公司派人核實(或由加盟商提供裝修后店鋪照片資料),如不符合,應按照按公司要求進行改進。

  2.員工招聘及培訓

  (1)員工招聘

  招聘途徑

  ¨ 可通過門口招聘啟事

  ¨ 可通過報紙廣告

  ¨ 可通過原有員工介紹

  招聘流程

  ¨ 面試à復試à錄用à培訓à試用à正式聘用

  (2)人員培訓

  在專賣店開業前,需選派工作人員到公司進行培訓。培訓人員包括店長、營業員,培訓方式包括課堂學習及專賣店實習。如因客觀原因影響而無法正常進行,加盟店可按照公司提供的培訓材料進行內部培訓,公司在后期會繼續指導此項業務。

  3.配貨準備

  為了使配貨更準確、有效,加盟店須提供該地區市場資料,包括當地童裝目前銷售情況(款式、顏色、價格)以及當地氣候條件等。另須提供專賣店預計開張時間,運輸方式等,當確認配貨單后應及時付款以便公司安排發貨。

  4.準備用品

  由于店鋪所需用品繁多,開張前須準備以下用品,以免影響店鋪運作。

  *電話、傳真機(或具上網功能的電腦)

  *打價碼機、量尺、剪刀(小)、雞毛撣、熨斗

  *收據簿、零錢、圓珠筆、筆記本、釘書機及書釘

  *vcd/ cd/音響、卡帶、電視機(視具體情況)

  *掛衣勾、清潔用品、

  5.營業手續

  專賣店負責人應根據公司提供的授權書、合同及相關資料,提前到有關部門辦理開店營業手續。

  第二章 運作流程

  營業時間

  營業時間視市場狀況而定,一般情況為冬季:8:30—20:30,夏季:9:00—21:00;商場專柜(專廳)根據商場規定執行。

  1.營業前

  (1) 人員出勤,儀容、儀表;清潔店內衛生;

  (2) 檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;

  (3) 檢查店內設施,如有損壞及時修理;

  (4) 備好當日所需各類票據,如小票、發票、收據等;

  (5) 預備所須零錢,所需金額及面值依據實際情況來定;

  (6) 了解當天新上產品及其價格;

  2.營業中

  (1) 了解當天商品調價及促銷活動,新品、特賣品及標志的放置;

  (2) 巡視負責區域內的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補貨;

  (3) 是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品;

  (4) 是否進行中途存款;

  (5) 價格卡與商品陳列是否一致;

  (6) 交接班人員是否正常運作;

  (7) 協助顧客做好服務,如回答顧客詢問,接受顧客的建議;

  (8) 注意賣場內顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;

  (9) 為顧客做結帳及產品包裝服務;

  (10) 待機工作。所謂待機,就是商店已經營業但暫時沒有顧客光臨之前,員工邊做銷售準備,邊等待接觸顧客的機會:

  1)正確的待機姿勢:使自己不容易感覺疲勞,并且舉止大方;

  2) 正確的待機位置:正確的待機位置,是站在能夠照顧到自己負責的產品區域,并容易與顧客作初步接觸的位置為宜;

  3) 待機工作:在待機時間內可以檢查展區和商品;整理與補充商品等其他準備工作;

  4) 以顧客為重,一旦有顧客上門,應有“歡迎光臨”等招呼;

  5) 不正確的待機行為有:

  ⅰ 躲在產品后面看雜志、化妝;

  ⅱ 聚在一起聊天,喧嘩嘻笑;

  ⅲ 動作懶散、無神;

  ⅳ 背靠著墻或貨架,無精打采地胡思亂想,發呆,打呵欠;

  ⅴ 吃零食或專注的整理商品,無暇注意顧客。

  .營業后

  (1) 是否仍有顧客滯留;

  (2) 賣場射燈、招牌燈、空調等設備是否關閉;

  (3) 當日營業現金是否全部收好(鎖好);

  (4) 整理各類票據及當日促銷物品;

  (5) 填寫交接班記錄;

  (6) 進行當日盤點,填寫登記銷售日報表;

  (7) 整理衛生;

  (8) (關店)由負責人/店長開晚會,總結當天工作,做好關店安全工作。

 

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