日前,首屆“風雅之美”[盧森堡公司注冊]茶文化產品展銷會在浙江樹人大學舉行。現場展出了精美的茶藝服飾、茶具以及與茶相關的食品等;顒佑稍撔Q茶文化專業學生全程策劃執行,也是學生的一次實踐性嘗試。
說到實踐,教《茶葉審評》這門課的專業老師張琳潔說,每年春秋兩季都安排學生集體性實踐。春天去余杭的徑山,和茶葉公司的員工一起,采摘茶葉,學習制茶工藝。秋天,學生去武夷山品嘗武夷巖茶,學習茶葉產業鏈運作過程。
大二學生王崑霖感慨地說,自從學了茶文化專業,自己的性格越來越沉穩了,也有創業的想法。和王崑霖一樣有創業想法的還有張健男,他是2012級茶文化專業的班長,說起正在努力的創業計劃,他些許遺憾:“本想從種植茶葉入手,但我發現承包山頭比預估價格高出兩倍多,遠超預算,不過我還在想辦法……”
本次展會中,[注冊伯利茲公司]有不少自主創業的畢業生參展。浙江樹人大學茶文化研究與發展中心主任朱紅纓介紹,目前,茶文化專業已經有九屆畢業生,其中有20%的學生在畢業后選擇與茶領域相關的項目進行創業。2011年畢業的小朱,在校期間多次獲茶藝大賽獎項,F在,小朱已經在解放路擁有了自己的茶葉店,還跟知名茶葉公司合作開發新產品,開拓新的茶藝培訓業務。